martes, 11 de agosto de 2009

Costillas con cosillas



Hervir las costillas, especiarlas con orégano, tomillo y pimienta y ponerlas en la fuente.
En el mismo cazo, conservando e agua, diluir una pastilla de caldo y añadírselo a las costillas.
Cortar una cebolla en aros, una patata en lonchas y tomates cherry a la mitad.
Ponerlo todo en la fuente y rociar con salsa de soja y aceite.
No poner sal.
Precalentar el horno a 170º. Meter la fuente y más tarde subirlo a 220º.

1 comentario:

Deprisa dijo...

Me apunto la receta que a mi las costillas me gusta mucho, eso de scarle jugo al palo es pecata de cardinale.